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Archive : Maggio 2017

  • [:it]Un pranzo sano, leggero, completo e gustoso[:]

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    [:it]12 milioni di italiani ogni giorno pranzano fuori casa: il 33 per cento in mensa, il 14 per cento al ristorante, il 14 per cento al bar e il 35 per cento si porta il pasto da casa. Un momento della giornata al quale si arriva già un po' stanchi, spesso affamati e se si tratta di una "pausa pranzo" con la consap...

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  • [:it]I fornitori di Altrove: carni e pesci “cruelty free”[:]

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    [:it]Si chiama payoff, ed è una frasetta che sta di fianco al nome di un’azienda. Il nostro è “porte aperte sul mondo”, ma ogni tanto troverete anche “la vostra libera scelta quotidiana”. Vuol dire che, sempre rimanendo nell’ambito della legalità e dell’etica, non tarpiamo le ali a nessuno e siamo aper...

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  • [:it]Maggio: frutta e verdura di stagione[:en]Maggio: frutta e verdura di stagi[:]

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    [:it]Benvenuto Maggio, il mese che consacra definitivamente la primavera, le rose in fiore e l'addio dei cavoli; i profumi e i colori esplodono sui banchi del mercato, un'operazione di marketing naturale che ci invoglierà a comprare più frutta e verdura, che in questa stagione sono cariche di acqua, ottime per depur...

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  • [:it]Ecco a voi il nuovo menu![:]

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    [:it]È arrivata la stagione calda e con questa i nuovi prodotti che la terra ci dà. Di conseguenza anche il nostro menu è cambiato: via le zucche e spazio alle primizie primaverili, con strepitosi accostamenti come la seadas fatta in casa con formaggio di capra e bottarga di muggine, o la vellutata fredda di frag...

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